Документы вышестоящих организаций по организации питания

1. Постановление администрации города Лысьвы Пермского края от 19.02.2018 № 360 "О предоставлении бесплатного двухразового питания обучающимся с ограниченными возможностями здоровья в муниципальных бюджетных и автономных образовательных организациях Лысьвенского городского округа, осуществляющих образовательную деятельность по адаптированным основным общеобразовательным программам"

2. Постановление администрации города Лысьвы Пермского края от 15.03.2019 № 465 "Об установлении размера родительской платы за услуги по содержанию детей (присмотр и уход) в образовательных организациях, реализующих программу дошкольного образования в Лысьвенском городском округе"

3. Приказ начальника Управления образования администрации города Лысьвы от 16.04 2020 № 135/01-08 "Об обеспечении наборами продуктов питания отдельных категорий семей, имеющих детей в возрасте от 3 до 7 лет"

4. Приказ начальника Управления образования администрации города Лысьвы от 18.05 2020 № 168/01-08 "Об обеспечении наборами продуктов питания отдельных категорий семей, имеющих детей в возрасте от 3 до 7 лет"

 

Документы МБДОУ "Детский сад № 38" по организации питания

1. Копия положения о бракеражной комиссии МБДОУ "Детский сад № 38"

1.1. Копия приказа от 09.01.2018 № 6-ОД "О создании бракеражных комиссий в МБДОУ "Детский сад № 38" на 2018 год

1.2. Копия приказа от 09.01.2019 № 6-ОД "О создании бракеражных комиссий в МБДОУ "Детский сад № 38" на 2019 год

• копия плана работы бракеражной комиссии на 2019 - 2020 учебный год

1.3. Копия приказа от 09.01.2020 № 6-ОД "О создании бракеражных комиссий в МБДОУ "Детский сад № 38" на 2020 год

• копия плана работы бракеражной комиссии на 2020 - 2021 учебный год

1.4. Копия приказа от 11.01.2021 № 6-ОД "О создании бракеражных комиссий в МБДОУ "Детский сад № 38" на 2021 год

2. Копия положения об организации питания обучающихся в МБДОУ "Детский сад № 38":

2.1. Копия приказа от 30.08.2018 № 87-ОД "Об организации питания детей в МБДОУ "Детский сад № 38" на 2018 - 2019 учебный год"

• копия плана мероприятий по контролю организации питания детей на 2018 - 2019 учебный год

2.2. Копия приказа от 30.08.2019 № 69-ОД "Об организации питания детей в МБДОУ "Детский сад № 38" на 2019 - 2020 учебный год"

• копия плана мероприятий по контролю организации питания детей на 2019 - 2020 учебный год

2.3. Копия приказа от 01.09.2020 № 70-ОД "Об организации питания детей в МБДОУ "Детский сад № 38" на 2020 - 2021 учебный год"

• копия плана мероприятий по контролю организации питания детей на 2020 - 2021 учебный год

3. Копия положения об организации питания сотрудников МБДОУ "Детский сад № 38":

3.1. Копия приказа от 30.08.2018 № 88-ОД "Об организации питания сотрудников в МБДОУ "Детский сад № 38" на 2018 - 2019 учебный год"

3.2. Копия приказа от 30.08.2019 № 70-ОД "Об организации питания сотрудников в МБДОУ "Детский сад № 38" на 2019 - 2020 учебный год"

3.3. Копия приказа от 01.09.2020 № 72-ОД "Об организации питания сотрудников в МБДОУ "Детский сад № 38" на 2020 - 2021 учебный год"

4. Совет по питанию:

4.1. Копия приказа от 30.08.2018 № 70-ОД "О создании совета по питанию в МБДОУ "Детский сад № 38" на 2018 - 2019 учебный год"

4.2. Копия приказа от 30.08.2019 № 71-ОД "О создании совета по питанию в МБДОУ "Детский сад № 38" на 2019 - 2020 учебный год"

4.3. Копия приказа от 01.09.2020 № 73-ОД "О создании совета по питанию в МБДОУ "Детский сад № 38" на 2020 - 2021 учебный год"

5. График закладки основных продуктов:

5.1. Копия приказа от 30.08.2018 № 71-ОД "Об утверждении графика закладки основных продуктов в МБДОУ "Детский сад № 38" (2018 - 2019 учебный год)

5.2. Копия приказа от 30.08.2019 № 72-ОД "Об утверждении графика закладки основных продуктов в МБДОУ "Детский сад № 38" (2019 - 2020 учебный год)

5.3. Копия приказа от 01.09.2020 № 74-ОД "Об утверждении графика закладки основных продуктов в МБДОУ "Детский сад № 38" (2020 - 2021 учебный год)

6. Обеспечение качества питания:

6.1. Копия приказа от 30.08.2018 № 86-ОД "Об обеспечении качества питания в МБДОУ "Детский сад № 38" на 2018 - 2019 учебный год"

6.2. Копия приказа от 30.08.2019 № 68-ОД "Об обеспечении качества питания в МБДОУ "Детский сад № 38" на 2019 - 2020 учебный год"

6.3. Копия приказа от 01.09.2020 № 69-ОД "Об обеспечении качества питания в МБДОУ "Детский сад № 38" на 2020 - 2021 учебный год"

7. Примерное десятидневное меню для организации питания детей в МБДОУ "Детский сад № 38":

7.1. Копия приказа от 09.01.2018 № 7-ОД "О введении примерного двадцатидневного меню для организации питания детей в МБДОУ "Детский сад № 38" (с 09.01.2018)

7.2. Копия приказа от 01.03.2019 № 30/1-ОД "О введении примерного десятидневного меню для организации питания детей в МБДОУ "Детский сад № 38" (с 01.03.2019)

7.3. Копия приказа от 24.06.2019 № 58-ОД "О введении примерного десятидневного меню для организации питания детей в МБДОУ "Детский сад № 38" (с 25.06.2019)

7.4. Копия приказа от 09.01.2020 № 25-ОД "О введении примерного двадцатидневного меню для организации питания детей в МБДОУ "Детский сад № 38" (с 09.01.2020)

7.5. Копия приказа от 11.01.2021 № 25-ОД "О введении примерного десятидневного меню для организации питания детей в МБДОУ "Детский сад № 38" (с 11.01.2021)

7.6. Примерное меню в группах с 10,5 часовым функционированием:

• возрастная категория 1,5 - 3 года

• возрастная категория 3 - 7 лет

7.6. Примерное меню в группах с 12 часовым функционированием:

• возрастная категория 1,5 - 3 года

• возрастная категория 3 - 7 лет

8. Отчет по стоимости питания детей, посещающих МБДОУ "Детский сад № 38":

8.1. Копия ведомости анализа стоимости питания за 2018 г.

8.2. Копия ведомости анализа стоимости питания за 2019 г.

8.3. Копия ведомости анализа стоимости питания за 2020 г.:

• 1 квартал 2020 г.
• 2 квартал 2020 г.
• 3 квартал 2020 г.
• 4 квартал 2020 г.

Нормативная документация по проверке качества продуктов

1. Технический регламент Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 "О безопасности пищевой продукции"

2. Технический регламент Таможенного союза от 09.12.2011 № 881 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

3. Технический регламент Таможенного союза от 09.10.2013 № 67 "О безопасности молока и молочной продукции"

4. Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

5. Приказ Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 27.06.2018 № 251 "О внесении изменений в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утверждённый приказом Минсельхоза России от 18 декабря 2015 г. № 648"

6. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 15.05.2013 № 26)

7. Приказ Министерства образования и науки Пермского края от 06.05.2015 № СЭД-26-01-04-330 "О повышении эффективности системы контроля качества предоставления питания обучающимся общеобразовательных организаций, организаций профессионального образования Пермского края"

8. Приказ Министерства образования и науки Пермского края от 25.09.2017 № СЭД-26-01-06-947 "О внесении изменений в приказ Министерства образования и науки Пермского края от 6 мая 2015 года № СЭД-26-01-04-330 "О повышении эффективности системы контроля качества предоставления питания обучающимся общеобразовательных организаций, организаций профессионального образования Пермского края"

9. Приказ начальника Управления образования администрации города Лысьва от 08.02.2018 № 54/01-08 "О проведении контроля качества предоставления питания обучающимися в общеобразовательных организациях Лысьвенского городского округа"

10. Система "Меркурий". Сведения о хозяйствующем субъекте

11. Перечень продуктов попадающих под систему "Меркурий"