Документы вышестоящих организаций по организации питания
4. Приказ начальника Управления образования администрации города Лысьвы от 18.05 2020 № 168/01-08 "Об обеспечении наборами продуктов питания отдельных категорий семей, имеющих детей в возрасте от 3 до 7 лет"
Документы МБДОУ "Детский сад № 38" по организации питания
1. Копия положения о бракеражной комиссии МБДОУ "Детский сад № 38"
2. Копия положения об организации питания обучающихся в МБДОУ "Детский сад № 38":
3. Копия положения об организации питания сотрудников МБДОУ "Детский сад № 38":
4. Совет по питанию:
5. График закладки основных продуктов:
5.1. Копия приказа от 30.08.2018 № 71-ОД "Об утверждении графика закладки основных продуктов в МБДОУ "Детский сад № 38" (2018 - 2019 учебный год)
5.2. Копия приказа от 30.08.2019 № 72-ОД "Об утверждении графика закладки основных продуктов в МБДОУ "Детский сад № 38" (2019 - 2020 учебный год)
5.3. Копия приказа от 01.09.2020 № 74-ОД "Об утверждении графика закладки основных продуктов в МБДОУ "Детский сад № 38" (2020 - 2021 учебный год)
6. Обеспечение качества питания:
7. Примерное десятидневное меню для организации питания детей в МБДОУ "Детский сад № 38":
7.1. Копия приказа от 09.01.2018 № 7-ОД "О введении примерного двадцатидневного меню для организации питания детей в МБДОУ "Детский сад № 38" (с 09.01.2018)
7.2. Копия приказа от 01.03.2019 № 30/1-ОД "О введении примерного десятидневного меню для организации питания детей в МБДОУ "Детский сад № 38" (с 01.03.2019)
7.3. Копия приказа от 24.06.2019 № 58-ОД "О введении примерного десятидневного меню для организации питания детей в МБДОУ "Детский сад № 38" (с 25.06.2019)
7.4. Копия приказа от 09.01.2020 № 25-ОД "О введении примерного двадцатидневного меню для организации питания детей в МБДОУ "Детский сад № 38" (с 09.01.2020)
7.5. Копия приказа от 11.01.2021 № 25-ОД "О введении примерного десятидневного меню для организации питания детей в МБДОУ "Детский сад № 38" (с 11.01.2021)
7.6. Примерное меню в группах с 10,5 часовым функционированием:
7.6. Примерное меню в группах с 12 часовым функционированием:
8. Отчет по стоимости питания детей, посещающих МБДОУ "Детский сад № 38":
8.1. Копия ведомости анализа стоимости питания за 2018 г.
8.2. Копия ведомости анализа стоимости питания за 2019 г.
8.3. Копия ведомости анализа стоимости питания за 2020 г.:
Нормативная документация по проверке качества продуктов
1. Технический регламент Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 "О безопасности пищевой продукции"
4. Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
10. Система "Меркурий". Сведения о хозяйствующем субъекте